Dotato di buccia sottile, liscia e resistente che giunge alla colorazione rossa nella tardiva maturazione.
L’arancia Tarocco cresce su  alberi di medie dimensioni, piuttosto irregolari.
Un singolo frutto può arrivare a pesare circa 250 grammi.
A seconda delle fasi di mutazione, questa varietà di arance, viene classificata in tarocco comune [succoso e pigmentato], tarocco nucellare [poco pigmentati] e tarocco gallo [dolce e poco pigmentato]. Presenta un aroma fragolato e non contiene semi.
Il periodo di maturazione va da dicembre a febbraio.