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Arancia Navel

da12,02  IVA inclusa

Coltivata a Menfi in provincia di Agrigento, l’arancia Navel della nostra Tenuta non presenta acidità, ma un’inconfondibile dolcezza e consistenza. La polpa carnosa, di colore arancio acceso che vira al corallo, priva di semi è ideale per preparare una squisita confettura
La scorza sottile, differenzia le nostre Navel dalle convenzionali arance, che essendo azotate presentano una scorza molto spessa. Questa caratteristica aumenta il peso loro del prodotto a scapito della resa.
Come tutte le coltivazioni delle Tenute Turturici, anche le arance Navel non vengono sottoposte a trattamenti con prodotti chimici, per tale ragione, le bucce sottili possono essere utilizzate per preparare deliziose scorze candite ed aromatizzare piatti sia dolci che salati, grazie ai preziosi oli essenziali contenuti nella scorza.
Questa varietà, essendo molto ricca in succo, può essere utilizzata anche per spremute, così da ottenere un carico di energia, vitamine e sali minerali.
Periodo di maturazione: da novembre a maggio.

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Descrizione

Navel, l’arancia siciliana bionda per eccellenza, ha origini brasiliane, ma come molti frutti porta nel suo nome il racconto dei suoi viaggi.
La sua origine è da ricercarsi in Brasile, dove nel 1870 è nata da una mutazione naturale dalla varietà ‘Selecta’.
Di lì a breve la sua particolarità fu apprezzata anche da alcuni agronomi americani che la impiantarono negli Stati Uniti, precisamente nel River Side; è lì che venne chiamata Washington Navel.
Il motivo del nome Washington è quindi facilmente intuibile. L’arancia Navel, presenta un frutto gemello all’interno della buccia, non sviluppato e localizzato sul polo apicale, opposto rispetto al picciolo. Dall’esterno, in corrispondenza del secondo frutto, la buccia presenta un incavo che ricorda un ombelico, in inglese “navel”